L'esperienza gastronomica al braciere
Un'esperienza a cielo aperto per risvegliare i vostri sensi: odori di fuoco a legna, show-cooking e prodotti locali alla brace. Uno spettacolo culinario con molteplici metodi di cottura.
Lasciati travolgere!
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Bordeaux
Fornito a domicilio
Menu Petto d'anatra e aperitivi Canailles
L'autenticità del sud-ovest al braciere.
3 antipasti salati (Croque truffé, gamberi flambé al Pastis, ecc...).
Piatto: Petto d'anatra IGP glassato e patate novelle al grasso d'anatra con salsa bianca.
Dessert: Brioche perdue caramellata.
Fr. 65 Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 891 per prenotare
Il Menu Duo
Il menu perfetto per gli indecisi.
I vostri 4 antipasti salati (Croque truffé, cuori d'anatra, ecc...).
Piatto: Il grande Duo con Petto d'Anatra IGP E Bavetta di Controfiletto serviti insieme, o con Gamberi Black Tiger flambé al Whisky con le nostre patate novelle e salsa bianca.
Dessert: Brioche cotta al fuoco a legna.
Fr. 80 Fr. 80 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 1031 per prenotare
Menu Signature
L'esperienza definitiva.
I vostri 4 antipasti golosi (Croque al tartufo, camembert arrosto, ecc...).
Piatto: La famosa Côte de Bœuf di razza FR scottata alla fiamma, accompagnata dalle sue patate novelle arrosto e da una salsa speciale.
Dessert: French toast caramellato.
Fr. 93 Fr. 93 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 1406 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
2 anni di esperienza
Ho fondato Embrasez-vous, un servizio di catering con braciere 100% a legna nella Gironda.
Istruzione e formazione
Formazione HACCP: adatta all'attività delle strutture di ristorazione commerciale
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Enzo ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 65 Da Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 891 per prenotare
Cancellazione gratuita
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