Svegliati con il profumo dei panini al cardamomo fatti in casa e un piacevole brunch preparato nel tuo Airbnb. Condividi waffle alla vaniglia e arancia, hash di verdure di stagione, uova strapazzate e frutta fresca con scorza di lime e menta. Una crema spalmabile stagionale e confortante da gustare insieme mentre io mi occupo della cucina e della pulizia.

Sorseggia uno spritz alla pesca e camomilla e condividi un tagliere di burro coltivato e crudité dell'orto. Assapora il pollo grigliato alle erbe o il cavolo scottato su labneh montato con salsa di aneto e peperoncino, insieme a burrata di pesche e pomodori heirloom con pesto di basilico e pistacchio, insalata Little Gem, carote al chipotle e dukkah e barbabietole con formaggio di capra e tahini all'arancia e curcuma. Termina con la nostra esclusiva torta senza glutine all'olio d'oliva di Sonoma, mascarpone montato, frutti di bosco e nasturzi dell'orto. Una cena di stagione per un massimo di 12 persone.

Troverai un buffet stagionale splendidamente allestito con salsa green goddess, la mia salsa di fagioli bianchi e cipolle caramellate con fiori di lupinella, verdure fresche, cracker, frutta secca, semi, frutta, formaggi, salumi affumicati e salsicce stagionate. Sorseggia uno spritz di benvenuto alla pesca e camomilla mentre ti sistemi. Include gli ingredienti e l'allestimento in loco per un massimo di 15 ospiti.

Un brunch "dalla fattoria alla tavola" con panini al pollo fritto speziato con pancetta calda al miele e sottaceti fatti in casa; French toast di brioche all'arancia e panna; quiche "tutto tranne il bagel" con pasta sfoglia, crema di formaggio allo scalogno, salmone affumicato, cipolla rossa, capperi e aneto; muesli fatto in casa con yogurt e frutta di stagione; patate croccanti; e succo di frutta fresco. Ingredienti, cottura e pulizia della cucina inclusi.

Mini patate Hasselback guarnite con crème fraîche e caviale di alta qualità Costata alla griglia su polenta cremosa con salsa verde italiana Barbabietole arrostite al mandarino con ricotta salata, arancia rossa, cicoria e dukkah S'more decostruito con mousse al cioccolato fondente, crumble al cardamomo, meringa alla rosa e fragola e polvere di fragola liofilizzata

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.