Soggiorni lussuosi a Te Waipounamu / South Island

Pianificazione di una vacanza nell'Isola del Sud

Preparati a rimanere a bocca aperta di fronte alla bellezza straordinaria dell'Isola del Sud, in Nuova Zelanda. Le sue catene montuose scoscese, gli enormi laghi limpidi e i lussureggianti parchi nazionali sembrano appartenere a un'altra dimensione. Non c'è da stupirsi se il regista Peter Jackson ha trascorso qui più di 270 giorni per le riprese principali della sua saga Il Signore degli Anelli. Questo gioiello dell'emisfero meridionale è il luogo perfetto per famiglie, amici o sposi in luna di miele che desiderano allontanarsi dalla frenesia della vita quotidiana e vivere la natura in tutto il suo splendore selvaggio. Tuttavia, questo non vuol dire dover rinunciare ai tour enogastronomici e alla cucina a cinque stelle, e nemmeno al comfort di una casa moderna e di lusso. Cos'altro si può volere di più?

Se ti piacciono le vacanze condite con qualche attività adrenalinica all'aria aperta, l'Isola del Sud è il luogo che fa per te. Queenstown è la patria del bungee jumping e offre diversi siti con vedute impressionanti dove è possibile praticare questa attività. Il Kawarau Bridge Bungy (il primo luogo al mondo ad aver proposto questa esperienza) ti permetterà di saltare da 43 metri di altezza, il Nevis Highwire di sperimentare 8,5 secondi in caduta libera, e The Ledge di fare un volo acrobatico da 46 metri di altezza (la piattaforma è accessibile tramite una funivia).

Un'altra attività molto gettonata è l'arrampicata. Potrai partecipare a visite guidate su 6 montagne a seconda del tuo livello di preparazione. Se preferisci qualcosa di più tranquillo, puoi approfittare di un giro in barca sul lago Wakatipu della durata di 2 ore a bordo della Yvalda, l'ex imbarcazione di Winston Churchill. Sono previste partenze tutti i giorni. In alternativa, nei mesi estivi, puoi fare una partita nei campi da golf di fama mondiale situati nelle vicinanze.

Hai una particolare predilezione per i vini del Nuovo Mondo? Allora sei nel posto giusto: l'Isola del Sud è l'epicentro di annate eccezionali. Dalla metà degli anni Ottanta, qui si producono alcuni dei migliori vini bianchi e rossi, in particolare il Sauvignon Blanc e il Pinot Nero. Il Pinot Nero è il rosso più prodotto nella regione di Central Otago, l'area viticola più a sud dell'isola, che ha dato vita a molte varietà pluripremiate. Durante l'esplorazione di questa zona, non puoi rinunciare a una gita al vigneto biologico e biodinamico di Rippon, famoso non solo per i suoi vini, ma anche per la vista sulle Alpi meridionali.

Se non puoi fare a meno di un buon bicchiere di vino bianco, allora fai una tappa nella regione di Marlborough. Situata vicino alla cima dell'Isola del Sud, quest'area ha 2 percorsi enologici mappati, che comprendono oltre 40 cantine pubbliche e vigneti da visitare. La maggior parte dei visitatori accorre alla cantina di Cloudy Bay per degustare l'iconico Sauvignon Blanc, e a quella di Highfield Estate, che ha un ottimo ristorante all'aperto e vende prodotti locali da gustare con il vino in offerta.

I ristoranti locali di Queenstown propongono deliziose leccornie. La Nuova Zelanda è famosa per la cultura del diritto di tappo (Bring Your Own Bottle, BYOB), quindi quale modo migliore per degustare alcuni dei deliziosi vini che hai acquistato durante il viaggio se non con qualche specialità proposta da un ristorante locale? Prova la cucina raffinata del Botswana Butchery: il capocuoco Chris Bindon propone un menù creativo incentrato sulle carni di provenienza locale. L'agnello di Cardrona a lenta cottura è uno dei piatti preferiti. Appena fuori da Queenstown si trova l'Amisfield Winery Bistro: ti consigliamo di andarci a pranzo per assaporare i suoi prodotti biologici e le opzioni del menù "consigliate dallo chef". Sarà un'esperienza memorabile! Per gustare un brunch in totale relax nel centro della città, puoi recarti al Bespoke Kitchen, mentre se vuoi sorseggiare un cocktail poco alcolico sul lago Wakatipu, accomodati sul piano superiore del Perky's Floating Bar, ordina la tua bevanda ghiacciata e osserva il viavai di gente.

L'Isola del Sud non è così densamente popolata come l'Isola del Nord, il che consente alle bellezze naturali di questa remota località di conquistare la scena. Noleggiare un'auto e partire per un viaggio su strada è un ottimo modo per esplorare questa bellissima parte del mondo. Dirigiti a Christchurch, soprannominata la "città giardino" della Nuova Zelanda, per visitare i suoi lussureggianti giardini botanici e rilassarti nei parchi urbani. Non perdere poi il Parco Nazionale Westland Tai Poutini, che si estende dalle vette delle Alpi meridionali fino alla costa: i ghiacciai e le foreste pluviali sono solo alcune delle attrazioni naturali da visitare a piedi. Questa regione è anche uno dei punti più famosi al mondo per l'avvistamento dei cetacei, quindi organizza un'escursione al Southern Hemisphere Whale Sanctuary. Ti suggeriamo di partire da Kaikoura, una piccola città situata all'interno dell'oasi. Le sue montagne offrono una splendida cornice alle attrazioni che ti aspettano: otarie orsine e delfini.

Le case vacanze nell'Isola del Sud

L'Isola del Sud in Nuova Zelanda ha molto da offrire e il modo migliore per approfittarne è soggiornando in una delle ville lussuose a Queenstown. Queenstown è una delle città più vivaci di questa regione e i lussuosi chalet e appartamenti disponibili sono tutti situati sulle rive del maestoso lago Wakatipu e godono della bellezza della vicina catena montuosa Remarkables. Gli chalet hanno finestre a tutta altezza e ampie terrazze per permetterti di approfittare il più possibile del panorama. Poiché l'estate nell'emisfero meridionale va da dicembre a marzo, la maggior parte degli alloggi dispone di aree barbecue, caminetti da esterno e vasche idromassaggio per godersi il clima mite.

Durante i mesi più freddi, ovvero da giugno ad agosto, questa zona diventa una meta popolare per gli sciatori, poiché le piste da sci di Coronet Peak e di Remarkables sono a breve distanza. In questo periodo potrai apprezzare sicuramente le saune, le cantine e le vasche idromassaggio degli chalet. Relax e comfort totale sono garantiti a prescindere dalla temperatura.