Tokyo: chef

Cucina creativa senza additivi

Utilizziamo ingredienti locali, senza additivi, senza pesticidi e biologici per offrirvi piatti deliziosi e preparati con amore, che fanno bene al corpo e alla mente.

Sushi Edomae di alta qualità preparato da Satoshi

Sublimiamo il tradizionale sushi Edomae con la solida tecnica e la conoscenza acquisite in un ristorante Michelin. In attività da 6 anni, con oltre 300 incarichi come chef itinerante, offriamo un'esperienza culinaria di prim'ordine ovunque.

Piatti fusion da varie parti del Giappone e specialità dello chef Daiki

Si tratta di un menù degustazione che esprime le tecniche di fermentazione e maturazione apprese in Danimarca, l'artigianalità della cucina francese e la sensibilità giapponese.

Brunch di cucina giapponese delicata per il corpo a cura di Yui

Offriamo piatti salutari a base di frutti di mare e verdure di stagione coltivati nel modo più naturale possibile. Non utilizziamo condimenti o ingredienti che contengano carne e additivi come condimenti chimici.

Pasto di lusso di Yoshiaki

Mi occupo dell'organizzazione di eventi per numerose aziende di prim'ordine. Dalle cene informali a quelle di lavoro, proponiamo menù adatti a ogni occasione.

Menù francese di stagione di Tsubasa

Sulla base della capacità di gestire un gran numero di persone e della raffinata cucina francese che abbiamo acquisito finora, offriremo piatti e spazi in cui si possono gustare sapori fuori dal comune realizzati con ingredienti di stagione.

Cucina fusion francese, giapponese e internazionale di Hiro

Ho lavorato come section chef in un ristorante a tre stelle e ora cucino per personaggi famosi come chef itinerante.

Dello chef Arakawa Autentica cucina teppanyaki a base di carne di manzo giapponese

Anche in luoghi dove non sono disponibili attrezzature per la cottura su piastra, possiamo fornire una piastra e un fornello professionali per offrire un'autentica cottura su piastra. *Si tratterà di un viaggio di lavoro da Osaka. In caso di trasferta all'interno della città di Tokyo, è richiesta una spesa di viaggio separata di 40.000 yen. (Pagamento in loco)

Menù completo stagionale di Takehige

Mettiamo a vostra disposizione la nostra pluriennale esperienza, le conoscenze e le tecniche acquisite in un ristorante con 3 stelle Michelin per aiutarvi a portare in tavola piatti squisiti.

Esperienza autentica di barbecue americano in una villa privata

Scopri l'autentico barbecue americano nella tua villa privata. Rilassati mentre mi occupo di tutto, dalla preparazione alla grigliatura, dal servizio alla pulizia, per un'esperienza indimenticabile in Giappone.

Cucina francese e italiana autentica di nomade kitchen

Dal 2017, abbiamo iniziato a offrire un servizio di catering per eventi come nomade kitchen. Con il tema “Creare gusto e divertimento”, offriamo piatti ed esperienze che non sono solo gustosi, ma anche emozionanti.

Cibo per feste di Ryusei

Piatti per barbecue e feste in casa Piatti per grandi gruppi Il gusto delle materie prime, con ingredienti di stagione selezionati direttamente dallo chef, in un piatto grande e sfarzoso. Potrà gustarli come se fosse a una festa in casa.